Jídelní a nápojový lístek

TEPLÉ PŘEDKRMY

WARM STARTERS

Zapečený kozí sýr s medem a vlašskými ořechy
125 CZK Baked goat cheese with honey and walnuts

Grilované mušle sv. Jakuba se zázvorem a citrónovou trávou
145 CZK Grilled scallops with ginger and lemon grass

Krevetový salát z tygřích krevet se zázvorem a koriandrem
125 CZK Prawn salad with ginger and coriander

Gratinované novozélandské mušle s česnekem a parmazánem
95 CZK Green mussels au gratin with garlic and Parmesan cheese

Husí játra „foie gras“ s marinovanou hruštičkou a medem
195 CZK ´´Foie gras´´ with marinated pear topped with honey

POLÉVKY

SOUPS

Slepičí vývar s domácími nudlemi
60 CZK Chicken soup with homemade noodles

Rybí consommé s mořskými rybami
60 CZK Clear sea fish consommé

Bílá rybí polévka s krutony
60 CZK Creamy fish soup with herbs and croutons

SALÁTY

SALADS

Rukolový salát s rajčátky a parmazánem
125 CZK Rucola salad with tomatoes and shaved Parmesan cheese

Zelený salát s hruškou a plísňovým sýrem
125 CZK Mixed green salad with pear and blue cheese

Řecký salát s panenským olivovým olejem a červenou cibulkou
145 CZK Greek salad with virgin olive oil and red onion

Tradiční francouzský salát Nicoise s ančovičkami
145 CZK ´´Nicoise´ salad – traditional French salad with anchovy fillets

Caesar salát s kuřecím masem nebo slaninou a parmazánem
145 CZK Classic Caesar salad with chicken or bacon assorted with Parmesan cheese

Trhaný salát s grilovaným tuňákem
165 CZK Seasonal mixed salad with grilled tuna

SPECIALITY /doba přípravy 45min./

SPECIALITIES /preparing time 45min/

Tataráček ze skotského lososa s kapary
195 CZK Scottish salmon tartar with capers and lime

Grilovaný losos, krevety, mušle sv. Jakuba na stiletu
275 CZK Grilled salmon, prawns and scallops served on stiletto

300 g Mořský okoun nebo pražma pečená v solné krustě
345 CZK Sea bass or gilt-head bream baked in the sea salt coat

Taglietelle s humřím ocáskem
425 CZK Tagliatelle with lobster tail

1 ks Jeseter pečený na zelenině / 1ks cca 1.5kg /
1 950 CZK Sturgeon baked on vegetable / 1 piece approx. 1.5kg /

TĚSTOVINY

PASTA

Tagliatelle s jarním kuřátkem
145 CZK Tagliatelle with baby chicken

Spaghetti s mušlemi sv. Jakuba a jarní cibulkou
145 CZK Spaghetti with scallops and spring onion

Pappardele s čerstvým skotským lososem
145 CZK Papardelle pasta with fresh Scottish salmon

Spaghetti s omáčkou ze tří sýrů zdobený brokolicí
95 CZK Spaghetti with homemade cheese sauce topped with broccoli

Rýžové nudle s krevetami, sojovými klíčky a koriandrem
145 CZK Rice noodles with prawns, soya beans and coriander

RYBY

FISH

200g Čerstvý smažený kapr z našeho rybníku
95 CZK Fresh fried carp from our lake

200g Pečený kapr z našeho rybníku po „židovsku“
95 CZK Baked carp on garlic from our pond

300g Čerstvý duhový pstruh po mlynářsku
195 CZK ´´Miller´´ style fresh rainbow trout

300g Duhový pstruh pečený na másle a bylinkách
195 CZK Baked rainbow trout on butter and herbs

300g Pstruh lososový grilovaný
240 CZK Grilled salmon trout

200g Grilovaný filet z candáta s citrónovou omáčkou
295 CZK Grilled fresh zender fillet with lemon sauce

200g Grilovaný skotský losos s mořskými řasami
285 CZK Grilled fresh Scottish salmon steak assorted with seaweed

1 ks Grilovaná obří kreveta na česneku se zázvorem
235 CZK Grilled hot ´´Gambero imperiale – jumbo prawn´´ on garlic, ginger and lime

300g Grilovaná pražma královská nebo mořský okoun
325 CZK Grilled fresh gilt-head bream or sea bass

* K rybám je standardně podávána příloha – petrželové brambory.
* Every fish dish is served with parsley potatoes.

GRILOVANÁ MASA

MEAT DISHES

VEGETARIÁNSKÉ POKRMY

VEGETARIAN DISHES

Zapečené papriky plněné sýrem feta
125 CZK Roasted peppers stuffed with feta cheese and herbs

Restovaná zelenina v pitta chlebu
125 CZK Sautée of vegetable served in pitta bread

Zapečený lilek s mozzarellou, rajčaty a parmazánem
125 CZK Baked aubergine with Mozzarella, tomatoes and Parmesan cheese

DĚTSKÉ POKRMY

CHILDREN´S DISHES

100g Smažený kuřecí řízeček
80 CZK Chicken schnitzel

Domácí ovocné knedlíky se zakysanou smetanou
80 CZK Homemade fruit dumplings with sour cream

PŘÍLOHY EXTRA

EXTRA SIDE DISHES

Pečené brambory Ratté s česnekem
55 CZK Roasted ´´Ratté´´ potatoes with garlic

Bramborové hranolky
35 CZK French fries

Vařené petrželové francouzské brambory
45 CZK Boiled french potatoes with butter and parsley

Domácí bramborový salát
35 CZK Homemade potato salad with mayonnaise

Rýže Basmati
35 CZK Basmati rice

Grilované zelené fazolky se slaninou
45 CZK Grilled green beans with bacon

Gratinovaný chřest
55 CZK Asparagus au gratin

Česneková bageta
35 CZK Garlic bread

DEZERTY

DESSERTS

Čokoládové suflé se zmrzlinou
95 CZK Chocolate soufflé with ice cream

Čokoládové střepy s citronovým tvarohem
95 CZK Sliver of mixed chocolate topped with lemon cottage cheese

Grilovaný ananas s javorovým sirupem a mátou
95 CZK Grilled pineapple topped with maple syrup and mint

Palačinka s hruškami pečenými v karamelu
95 CZK Pancake with caramelized pears

Zmrzlina nebo sorbet dle denní nabídky
95 CZK Ice cream or sorbet of the day

NABÍDKA SÝRŮ

CHEESE OFFER